乙基麦芽酚用途

    乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料，香味比麦芽酚强4～6倍，具有显著的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒食品、烟草、化妆品等行业的香精。有增香、固香、增甜效果.也是香味改良剂与定香剂。具有抑酸、抑苦、除刺激、防腐等作用.我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。