焦香型乙基麦芽酚的用途

焦香型乙基麦芽酚是焦糖特征风味作为明显的乙基麦芽酚产品，焦糖香气浓郁十足，常常用于高档肉制品加工当中，能够明显降低肉制品当中的不良香气，还可减少肉制品加工当中糖的使用量，有效降低生产成本，提高品质，使其更受消费者青睐。