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炸辣椒油能否加乙基麦芽酚

有客户问,在炸辣椒油时能否加乙基麦芽酚?

乙基麦芽酚作为一种食品添加剂,用量很少的情况下,就可以起到作用。我个人建议,在炸辣椒油时,不用放乙基麦芽酚。那么可以放什么呢,放点天然的八角花椒粉,再加入一些芝麻。将色拉油烧至高热的情况下,倒入装有辣椒粉的碗里面,这样一碗香喷喷的辣椒就炸好了。

辣椒油乙基麦芽酚

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