乙基麦芽酚合成方法有哪些

我国乙基麦芽酚具体的合成方法分别为半合成发酵与合成法。合成发酵法的提出是在1965年的日本，但是此方法有弊端。即，使用原料的品种多、生产的流程长、产量大、极易产生三废，影响生产质量，故这种合成法不符合可持续发展的理念，限制工艺的推广。而全合成糠醛法主要将糠醛看成起始的物质元素，让糠醛与格式试剂结合在一起，借助水将其水解成糠醇，然后经过一系列的氧化重排能得到乙基麦芽酚。该工艺的优势在于原料使用广泛，没有特定的材料需求、成本低、工艺的全流程短、生产中不需要高温和高压、并且产品的质量和稳定性能比较好，该工艺一经推出就得到较为广泛的应用。